Ingredientai:
melionas (minkštimas) – 400 g
grietinėlė (riebumas 20% ir daugiau) – 400 g
cukrus – 70 g
Paruošimas:
Meliono minkštimą sumalkite blenderiu .
Šaltą grietinėlę ir cukrų plakite mikseriu iki standžių putų, apie 4-5 minutes.
Tada mikseriu sumaišykite kreminį mišinį su meliono tyre, kol pasidarys vienalytė, erdvi tekstūra.
Gautą masę supilti į šaldymui skirtą indą, uždengti dangčiu ir padėti į šaldiklį. Šaldykite mažiausiai 10 valandų, kas 2 valandas pamaišydami, kad šerbetas būtų minkštas, erdvus ir be didelių ledo kristalų.
Sudėkite gatavą šerbetą į dubenėlius naudodami specialų šaukštą. Patiekite iš karto!
Mėgaukitės!
202
