Ingredientai:
vištiena – 1,5-1,9 kg
česnakai – 2-3 skiltelės (supjaustytos griežinėliais)
sojos padažas – 3 šaukštai .
druskos, pipirų,
mėgstamų prieskonių
cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas:
Vištieną perpjauname išilgai krūtinės, nuspaudžiame rankomis ir ištepame vidų prieskoniais, atsitiktine tvarka darome pjūvius ir į juos dedame česnako gabalėlius. Druska ir pipirai.
Vištieną odele žemyn dėkite ant kepimo skardos.
Sumaišykite sojų padažą su cukrumi. Šiuo padažu užpilkite vištieną.
Kepkite 200 C temperatūroje 30 minučių, periodiškai pilant sultis ant vištienos paviršiaus. Kepkite dar 10 minučių.
134
